0

Panna Cotta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Panna Cotta
0
Drucken
6 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1
500 g
40 g
6 Blätter
weiße Gelatine 12 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/13
Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das Mark herausschaben.
Schritt 2/13
Sahne mit Zucker, Vanillemark und der Schote in einen Topf geben.
Schritt 3/13
Vanillesahne bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4/13
Inzwischen Gelatine im kalten Wasser einweichen.
Schritt 5/13
Die Vanilleschote aus der Sahne entfernen.
Schritt 6/13
Die Gelatineblätter mit den Händen ausdrücken.
Schritt 7/13
Gelatine in die heiße Vanillesahne geben und unter Rühren auflösen.
Schritt 8/13
Vanillesahne in die Formen gießen und kalt stellen.
Schritt 9/13
Sahnecreme 6 Stunden fest werden lassen.
Schritt 10/13
Himbeeren mit einem Pürierstab pürieren, durch ein feines Sieb streichen.
Schritt 11/13
Sahnecreme mit einem Messer vom Förmchenrand lösen.
Schritt 12/13
Förmchen kurz ins heiße Wasser tauchen und die Creme auf Teller stürzen.
Schritt 13/13
Mit Himbeersauce servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
Preis: 25,90 €
13,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
WMF Elektrische Salz und Pfeffermühle, Kunststoff, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk, H 19,5 cm, weiß
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
35,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages