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Panna cotta

Panna cotta
30 min
Zubereitung
6 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml Sahne
20 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
Hier kaufen!1 Blatt weiße Gelatine
500 g Himbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Die Sahne und den Zucker erhitzen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark in den Topf zu der Milch geben und 10 Minuten köcheln lassen.

2

Die Gelatine 10 Minuten einweichen und die Flüssigkeit in die Sahne einrühren. In Förmchen füllen und mindestens 6 Stunden kaltstellen.

3

Für die Soße die Himbeeren waschen, pürieren und erwärmen. Warm zu der kalten Panna cotta servieren.

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