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Panna cotta in Herzform

Rezeptautor: EAT SMARTER
Panna cotta in Herzform
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30 min
Zubereitung
6 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
250 ml
½ TL
1 Päckchen
30 g
6 Blätter
weiße Gelatine
Kirschen zum Garnieren
Minze zum Garnieren
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Sahne mit der Milch, dem Zimtpulver, Vanillezucker und Zucker zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2/2
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Gut ausdrücken und unter Rühren in der Sahnemilch auflösen. Die Flüssigkeit in Herzförmchen füllen und abgedeckt für ca. 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Panna-Cotta-Herzen in heißes Wasser tauchen, vorsichtig auf Dessertteller stürzen, mit Minze und einigen Kirschen garnieren und mit Puderzucker bestaubt servieren.

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