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Pannacotta mit Minze

Pannacotta mit Minze
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20 min
Zubereitung
4 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!6 Blätter weiße Gelatine
2 Stängel Minze
500 ml Sahne
2 EL Zucker
2 EL Minzsirup
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Minze abbrausen und trocken schütteln. Einige Blättchen zum Garnieren abzupfen. Die Sahne mit dem Zucker, dem Sirup und der Minze aufkochen lassen. Von der Hitze nehmen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Die Minze entfernen und die ausgedrückte Gelatine in der heißen Sahne auflösen. Die Masse in 4 Gläser (à ca. 150 ml Inhalt) füllen. Abkühlen lassen und abgedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 2/2
Mit Minze garniert servieren.

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