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Papas arrugadas

Papas arrugadas
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg kleine feste Kartoffeln
80 g Meersalz
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln mit einer kräftigen Bürste gut reinigen und anschließend in einen Topf mit Salzwasser geben.

Die Kartoffeln knapp gar kochen, das kann je nach Größe 10-12 Minuten dauern.

2

Das Kochwasser abgießen und die Kartoffeln in den Topf zurückgeben.

Die Kartoffeln etwa 2 Minuten bei schwacher Hitze abtrocknen lassen, den Topf dabei ab und zu rütteln.

Die Kartoffeln können warm gegessen werden, schmecken kalt aber genauso gut.

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