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Papaya-Virgin-Mary-Smoothie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Papaya-Virgin-Mary-Smoothie
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15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
300 g
reife Papaya
1
3 Stängel
2 EL
300 ml
gut gekühlter Tomatensaft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Papaya halbieren, die Samen mit einem Löffel herausschaben.1 EL der Samen beiseitesteIlen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, eventuell noch etwas klein schneiden und für etwa 2 Stunden in das Tiefkühlfach stellen.

Schritt 2/2

Die Frühlingszwiebel putzen und klein schneiden. Die Chili putzen, entkernen und grob hacken. Den Koriander grob schneiden. Alles mit Limetten- und Tomatensaft in einen Mixer geben, das Gerät einschalten und die Papayastücke nacheinander dazugeben und pürieren. Mit wenig Salz würzen, die Papayasamen unterrühren und gleich trinken.

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