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Paprika

mit Mais gefüllt

Paprika
20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 rote Paprikaschoten
1 Dose Mais
1 grüne Paprikaschote
2 Zwiebeln
Petersilie
Basilikum
Salz
Pfeffer
Wein
Knoblauch
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Zubereitungsschritte

1

Die Paprikaschoten waschen und aushöhlen, die Zwiebeln, die grüne Paprikaschote und den Knoblauch kleinschneiden, die Kräuter hacken und mit den Maiskörnern (ohne Brühe) und den Gewürzen vermischen, dann in die roten Paprikaschoten füllen und mit einem Schuss Weißwein in eine Auflaufform oder Bratfolie legen.

 

2

Im heißen Ofen bei 220 °C ca. 45 Min. garen.

Zusätzlicher Tipp

Passt alBeilage zu gegrillten Koteletts oder Schnitzeln.

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