Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Paprika-Frikadellen mit Zucchini und Püree

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Paprika-Frikadellen mit Zucchini und Püree
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
gemischtes Hackfleisch
100 g
750 g
1
1
1
rote Paprika
1
grüne Paprika
1
Salz Pfeffer
2
400 g
100 g
4 EL
Salz Muskat
Saucenpulver (Fertigprodukt)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Kartoffeln schälen und 20 Min. kochen.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/6
Semmel in Wasser einweichen. Frühstücksspeck und Zwiebel sehr fein hacken und glasig braten, abkühlen lassen. Rote und grüne Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. Hackfleisch, die ausgedrückte Semmel, Speck-, Zwiebel-, Paprikawürfel und das Ei gut miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Acht Medaillons formen und im Öl von beiden Seiten braten.
Schritt 3/6
Babyzucchini der Länge nach vierteln, Salami würfeln und Käse reiben.
Schritt 4/6
Zucchinistücke in eine beschichtete Ofenform legen, mit Käse und Salamiwürfel bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 7-8 Min. backen.
Schritt 5/6
Die gekochten Kartoffeln abtropfen lassen und durch die Kartoffelpresse pressen, mit Tomatenmark, Muskatnusspulver, Butter und Sahne zu eine geschmeidigen Masse verarbeiten. Saucenpulver je nach Packungsangabe zubereiten.
Schritt 6/6
Kartoffelpüree in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen und auf die Teller spritzen, je zwei Zucchinischiffchen dazulegen. Dann die Sauce auf Teller verteilen, die Hackfleischmedaillons dazulegen, mit Petersilie garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SUNTATOP Snaps Zange+mit 360 Set T5 Druckknöpfe in 24 Farben Nähfrei Buttons für DIY Basteln
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
soges Küchenwagen Servierwagen Rollwagen 3 Etagen Mikrowellenhalter Küchenregal Bäckerregal Standregal Metall Nischenregal Speicherwagen Beistellwagen mit Rollen für Küche Bad Büro
VON AMAZON
46,74 €
Läuft ab in:
Camry Zusammenklappbare Digitale Elektronische Küchenwaage, Digitalwaage, Elektronische Wage, 5KG/1g, LCD-Display, mit Tara-Funktion
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages