EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 rote Paprikaschoten
- Thymian
- 400 ml Milch
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Zitronensaft
- 2 Zweige Thymian zum Bestreuen
Zubereitung
1.
Paprikaschoten vierteln, putzen, abspülen und klein würfeln. Thymianblättchen von den Stielen streifen.
2.
Milch, Paprika und Thymian in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. In Gläser gießen und mit einem Thymianzweig garniert servieren.