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Paprika-Tomatenrahmsoße

Paprika-Tomatenrahmsoße
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schnitzel Pute
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
200 g Pizzatomaten (Dose)
1 EL edelsüßes Paprikapulver
1 gehäufter TL rosenscharfes paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
4 EL saure Sahne
1 gehäufter TL Mehl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Min. braten, herausnehmen. Tomaten, Paprikapulver in der Pfanne anbraten. 100 ml Wasser und je 1 Prise Salz und Zucker dazugeben, 2 Min. leise kochen lassen. Saure Sahne mit Mehl und 4 EL Wasser glatt rühren, hinzufügen und 2 Min. einkochen lassen. Die Schnitzel in der Pfanne zugedeckt bei schwacher Hitze noch 3 Min. ziehen lassen.

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