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Paprikagemüse

mit gekeimten Mungobohnen

Paprikagemüse
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20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zunächst die entkernten Paprikaschoten in Würfel oder Rauten schneiden. Dann in dem heißen Öl mit der Hälfte der Gewürze 10 Minuten braten. Den Rest der Gewürze mit den Mungobohnen verrühren. Zum Servieren auf einer angewärmten Platte einen Kranz aus Paprikaschoten anrichten, in die Mitte die Mungobohnen häufen.

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