EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 rote Peperoni
- 1 große rote Paprikaschote
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Balsamessig
- 200 g Ajvar (Paprikapaste, Fertigprodukt),
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Zucker
Zubereitung
1.
Peperoni waschen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und sehr fein würfeln. Rote Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
2.
Gemüse mit Balsamico-Essig und Ajvar vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.