0
Drucken
0

Paprikaterrine

Paprikaterrine
3 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
2 rote Paprikaschoten
2 gelbe Paprikaschoten
2 grüne Paprikaschoten
Hier kaufen!3 Blätter weisse Gelatine
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Thymianzweig zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren, Kerngehäuse entfernen und mit der Schnittfläche auf das Backblech setzen. Im Ofen ca. 15 Minuten grillen, bis die Haut Blasen wirft. Herausnehmen, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und abkühlen lassen, dann die Haut abziehen. Fruchtfleisch sortengetrennt fein hacken und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
3
Je 1 Blatt Gelatine tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen und mit je einer Sorte gehackter Paprika sowie je 2 EL Olivenöl gut vermengen. Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Sobald die Gelatine anzieht Paprika in Tassen (Capuccinotassen) füllen und im Kühlschrank erstarren lassen. Zum Servieren stürzen und mit Thymianzweigen garniert servieren.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Chefarone Pfannenschoner aus Filz - 5er Set Pfannenschutz für besonders soften Schutz vor Kratzer - 38 cm Pfannenschutzeinlagen - Pfannenschutzset - Stapelschutz
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter