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Party-Hackbällchen

Party-Hackbällchen
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g
Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
1 Bund
Petersilie feingewiegt
1 TL
frisch gemahlener Pfeffer
scharf-pikante Sauce z. B. Tomaten- oder Curry-Ketchup oder Chili-Sauce
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Elektro-Grill vorheizen. Grillblech oder Rost mit Alufolie auslegen.

Schritt 2/2

Hackfleisch mit den Gewürzen gut vermischen. Ca. 25 kleine Fleischbällchen formen, auf das mit Alufolie ausgelegte Blech legen und in die mittlere Schiebeleiste einschieben. Von allen Seite ca. 8-10 Minuten grillen. Jedes Fleischbällchen gleich aufspießen. Heiß oder kalt mit verschiedenen scharf-pikanten Saucen servieren.

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