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Pasta mit Nusssauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pasta mit Nusssauce
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790
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g
1
10 g
50 ml
50 ml
75 g
50 g
100 g
1 EL
grob gehackte Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln darin bissfest garen. Schalotte schälen, fein würfeln und in zerlassener Butter andünsten. Mit Milch und Brühe aufgießen und 5 Minuten einkochen lassen. Käse zerkleinern und in der Sauce bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und mit Nudeln und Nüssen vermengen.

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