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Pasta mit Sahnesauce und Räucherlachs

Pasta mit Sahnesauce und Räucherlachs
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g breite Bandnudeln oder Spaghetti
1 rote Pfefferschote entkernt und in Streifen geschnitten
1 Bund Brunnenkresse in Streifen geschnitten
Kapuzinerkresseblüte
1 EL Butter
250 ml Schlagsahne
2 EL Zitronensaft
400 g Räucherlachs in Streifen geschnitten
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Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2
In heisser Butter Peperoni andünsten, Sahne, Zitronensaft und Kressestreifen ca. 4 Min. mitdünsten lassen, den Lachs in der Sauce kurz erwärmen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln und Kresseblüten dekoriert anrichten.

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