0

Pasta mit Steckstreifen, Zucchini und Safran

Pasta mit Steckstreifen, Zucchini und Safran
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1 Tütchen
Für die Soße
1
100 g
4
100 g
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
1
2 EL
2 EL
Kräuter zum Garnieren
Pfeffer bunt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Safran bissfest kochen. Die Zucchini waschen, putzen, in Würfel schneiden. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. die getrockneten Tomaten klein würfeln.

Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 2/3

Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett auslassen, knusprig rösten, aus der Pfanne nehmen, Butter und Öl zum Bratfett geben und die Zucchiniwürfel, und die Tomatenwürfel zugeben, den Knoblauch dazu pressen und alles 2-3 Min. andünsten.

Schritt 3/3

Etwas Nudelwasser zufügen und 2 Min. weiter dünsten. Die Nudel abgießen abtropfen und mit dem Speck unter die Gemüsemischung mengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken, auf Teller verteilen und mit Kräutern garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
81,30 €
Läuft ab in:
coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages