0
Drucken
0

Pasta mit Tomaten, Speck und Parmesan

Pasta mit Tomaten, Speck und Parmesan
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Spaghetti
Salz
8 reife, große Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 Scheiben Bacon Frühstücksspeck
1 EL frisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
40 g Parmesan am Stück
Petersilienblatt zum Garnieren
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen.
2
Zwischenzeitlich die Tomaten brühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Bacon in schmale Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne ohne Öl auslassen. Den Knoblauch zugeben und beides kurz anschwitzen. Die Tomaten und die gehackte Petersilie zugeben, unterschwenken, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten köcheln lassen.
3
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und in vorgewärmte Teller anrichten. Die Bacon-Tomaten darüber verteilen und mit frisch gehobeltem Parmesan sowie frischer Petersilie garniert servieren.

Top-Deals des Tages

LiveFresh Küchensieb-Set - Premium Feines Edelstahlnetz-Set von Sieben, Abtropfsieben und Seihern, für Quinoa mit bequemen rutschfesten Griffen geschaffen – Drei Größen
VON AMAZON
16,77 €
Läuft ab in:
Xuanlan Öl-und Essig-Dispenser Edelstahl Öl-Topf Öl / Essig / Sauce Cruet Öl-Flasche Auslaufsicher mit Ausguss Auslauf Küche Werkzeuge
VON AMAZON
9,59 €
Läuft ab in:
ADE Digitale Küchenwaage KE 1501 Lilou. Elektronische Waage mit Lifestyle-Print in romantischem Design für die junge Trendküche. Präzise wiegen bis 5kg, Tara, LCD-Display. Inklusive Batterie
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
17,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages