Pasta mit Tomaten und Ziegenkäse
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen- 400 g
- 300 g
- 200 g
- 100 g
- 6
getrocknete Tomaten in Öl
- 1
- 1
- 2 EL
- 400 g
passierte Tomaten
- Pfeffer aus der Mühle
- 150 g
- Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitungsschritte
Schritt 1/7
Tagliatelle nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2/7
Blattspinat waschen, putzen, kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und ausdrücken.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 3/7
Kirschtomaten waschen und vierteln.
Schritt 4/7
Speck fein würfeln.
Schritt 5/7
Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und die Tomaten hacken.
Schritt 6/7
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit dem Speck in heißem Öl anschwitzen. Passierte und getrocknete Tomaten zugeben und unter gelentlichem Rühren ca. 10 Min. leise köcheln lassen. Dann Spinat und Kirschtomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls nötig noch etwas Nudelkochwasser zugeben.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 7/7
Abgetropfte Nudeln auf vorgewärmten Tellern verteilen, Sauce darüber geben und mit zerbröckeltem Ziegenkäse bestreuen. Mit Basilikum garniert servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Namesakes Eulen Buchstützen x 2 : Handgeschnitzte hölzerne tierische Verzierung : Qualitätsweihnachtsgeschenk für Männer u. Frauen : Traditionell Handgefertigt aus Holz: Haus Dekoration
VON AMAZON
28,75 €
Läuft ab in:
Hartbodenrollen (11mm Ø Stift, 60mm Ø Rolle) – 5er-Set leiser Ersatzrollen für harte Böden passend für Bürostühle von u.a. Herman Miller, Dauphin, Interstuhl, Sedus, Steelcase, TopStar
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
Sauber Meister WC Schaum - Das Original aus der TV-Werbung
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
