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Pasta-Paprika-Auflauf mit Hähnchenbrust

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Pasta-Paprika-Auflauf mit Hähnchenbrust
519
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett19,6 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein50,3 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien519
1 Portion enthält
Brennwert519
Eiweiß/Protein/g50,3
Fett/g19,6
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g34
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2 EL
400 g
1
große rote Paprikaschote
1
große grüne Paprikaschote
1 Stange
1
1 Msp.
Sambal oelek (nach Geschmack auch gerne mehr)
etwas frischer Oregano
70 g
geriebener Appenzeller
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1. Hähnchenfilets abspülen, trocken tupfen und in 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Salzen, pfeffern und herausnehmen. Penne in Salzwasser al dente kochen. Paprika und Lauch putzen, klein schneiden und im restlichen Öl ca. 3 Minuten dünsten. Penne und Gemüse in einer Auflaufform mischen. Milch, Ei, Sambal Oelek und Gewürze verquirlen und über die Mischung gießen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 2/2

2. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. Auf dem Auflauf anrichten. Einkornflocken und Käse miteinander vermischen und darüber streuen. Bei 175 Grad ca. 30 Minuten knusprig backen.

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