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Pastinakendip

Pastinakendip
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Pastinaken
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 Bund frischer Koriander
Jetzt bestellen:2 EL Kokosraspel
1 Knoblauchzehe gepresst
Chili hier kaufen.1 kleine grüne Chili entkernt, fein gehackt
Jetzt kaufen!1 Limette
½ Becher griechischer Joghurt
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Zubereitungsschritte

1

Die Pastinaken schälen, zerkleinern und etwa 20 Minuten dämpfen. 

Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
2

Die Korianderblätter abzupfen und mit den Kokosraspeln, Knoblauch, Chili und etwas Limettensaft vermischen. Dann den Joghurt darunterrühren. 

3

Die gegarten Pastinaken zusammen mit dem Joghurt-Koriander Dip servieren.

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