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Paté aus Putenbrust

Paté aus Putenbrust
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
Putenbrust geräuchert
50 g
50 g
50 g
1 EL
1 Msp.
Pfeffer aus der Mühle
1 Hand voll
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Putenbrust und den Schinken würfeln und zusammen mit dem Frischkäse und Zitronensaft im Mixer zu einer Creme pürieren.

Schritt 2/2

Den Zitronenabrieb unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Rucola untermengen und auf die Baguettescheiben verteilen.

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