Danke für das schöne und einfach gehaltene Rezept. Verfeinern kann man das ja immer noch. Aber als Ausgangsbasis ist es doch hervorragend. Schärfe empfinden Menschen eben unterschiedlich. Bei manchen ist eine Chilischote schon zu viel, bei mir dürften da 2 Habaneros rein, was hier sicherlich einigen Kommentatoren (nicht scharf genug) auch den Deckel heben würde. Zum Thema "Italienern rollen sich die Fußnägel hoch" oder "typisch deutsch" sei gesagt: Es gibt eben ein "traditionelles" und ein "schnelles" Rezept. Wer beim Italiener essen geht und nach 20 Minuten sein Essen bekommt, hat sicherlich auch keine frische 2-Stunden Sauce bekommen. Entweder aufgewärmt oder eben doch schnell gemacht. Und nicht jeder - vor allem arbeitende Personen - hat mal kurz am Abend 3 Stunden Zeit für ne Tomatensauce. Im Rezept steht nirgendwo "traditionell" oder "Originalrezept", sich daher also aufzuregen ist reichlich daneben. Stattdessen steht allerdings in der Beschreibung "vegetarisch". Wie da also ein Käse mit tierischem Lab reinpassen soll, dürfen mir einige der Kommentatoren gerne erklären. Es ist sicherlich nicht falsch in Kommentaren zu erklären wie man das Rezept noch "tunen" kann oder wie es einem besser schmeckt. Aber Autoren für ihre Arbeit anzugreifen ist einfach daneben. Daher nochmals ein Danke fürs Zusammenstellen des Rezepts!

Super Grundrezept! Ich habe die Soße noch mit ein paar Kräutern (z.B. Oregano) verfeinert.

Als grundrezept sicher ausreichen und einfach zum nachmachen, etwas Kreativität bei der verfeinung und dann ist es gut! Dankeschön

Gibt definitiv bessere Rezepte. Ich habe noch ordentlich Chilipulver, Pfeffer, Oregano und etwas Essig hinzugefügt. Davor hat die Soße leider nach nichts geschmeckt