EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Penne mit Brokkoli und Chilischoten

Penne mit Brokkoli und Chilischoten

20 min
Zeit:
478
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Penne
Salz
4 Knoblauchzehen
2 getrocknete Chilischoten
465 g Brokkoliröschen (1 großer Brokkoli)
4 EL Olivenöl
2 EL fein gehackte Petersilie
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BrokkoliröschenPenneOlivenölPetersilieSalzChilischote
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Gleichzeitig Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garen.
2.
Knoblauch in heißem Öl andünsten, Chili und Petersilie zugeben. Nudeln und Brokkoli abgießen, beides ins Öl geben und mischen, mit Salz abschmecken, auf Teller anrichten und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien478 kcal(23 %)
mehr
Protein17 g(17 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate75 g(50 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe8,9 g(30 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.