Penne mit Hähnchenbruststreifen, Speck und Käse
(2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Health Score:
72 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
548
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 548 kcal | (26 %) | mehr | |
| Protein | 32 g | (33 %) | mehr | |
| Fett | 22 g | (19 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 55 g | (37 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin K | 4,9 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 13,4 mg | (112 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 55 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 3,9 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 4 mg | (4 %) | ||
| Kalium | 535 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 369 mg | (37 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 2,2 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 3,5 mg | (44 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 10,6 g | |||
| Harnsäure | 167 mg | |||
| Cholesterin | 65 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 300 g Penne
- 50 g Tiefkühlerbse
- 3 EL Tomatenmark
- 50 g Frühstücksspeck
- 175 g gekochtes Hähnchenbrustfilet
- 150 g Gruyère-Käse am Stück
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Basilikum
Zubereitungsschritte
1.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2.
Erbsen ca. 5 Min. in kochendem Salzwasser garen, dann abgiessen und abtropfen lassen.
3.
Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett kross anbraten.
4.
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
5.
Den Käse in kleine, dünne Quadrate schneiden.
6.
Nudeln abgiessen, abtropfen lassen, wieder in den Topf geben und das Tomatenmark unterrühren und erhitzen lassen. Den Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen, dann Hähnchenfleisch, Speck und Erbsen zugeben, erhitzen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob geschnittenem Basilikum bestreut servieren.
