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Penne mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse

Penne mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse
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20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Rote Bete in Scheibchen schneiden. Öl in einer weiten Bratpfanne heiß werden lassen. Rote Bete ca. 12 Min. anbraten, würzen.

Schritt 2/3

Penne im Salzwasser al dente kochen, ca. 200 ml Kochwasser beiseite stellen. Penne abtropfen, mit der Roten Bete in der Bratpfanne mischen.

Schritt 3/3

Käse mit dem beiseite gestellten Kochwasser zufügen, daruntermischen, würzen. Schnittlauch fein schneiden, darüber streuen.

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