Perlhuhn vom Grill

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Perlhuhn vom Grill
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
1 junges Perlhuhn
Salz
Paprikaschote
einige Petersilienzweig
etwas flüssige Butter oder Öl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PerlhuhnSalzPaprikaschoteButter

Zubereitungsschritte

1.

Das vorbereitete Perlhuhn waschen, gut abtrocknen und dressieren. Innen leicht salzen und mit Paprika einreihen, die Petersilie hineinstecken. Auf einem Grillspieß befestigen oder halbiert auf ein Grillrost legen.

2.

Mit Butter oder Öl bestreichen und etwa 40-50 Minuten grillen. Das Huhn während des Grillens öfter mit Butter oder Öl bestreichen. Dazu gegrillte Tomaten oder gegrillte Bananen reichen.