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Perlhuhn vom Grill

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Perlhuhn vom Grill
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leicht
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25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
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für 4 Portionen
1
junges Perlhuhn
etwas flüssige Butter oder Öl
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das vorbereitete Perlhuhn waschen, gut abtrocknen und dressieren. Innen leicht salzen und mit Paprika einreihen, die Petersilie hineinstecken. Auf einem Grillspieß befestigen oder halbiert auf ein Grillrost legen.

Schritt 2/2

Mit Butter oder Öl bestreichen und etwa 40-50 Minuten grillen. Das Huhn während des Grillens öfter mit Butter oder Öl bestreichen. Dazu gegrillte Tomaten oder gegrillte Bananen reichen.

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