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Petersilien-Kartoffeln

Petersilien-Kartoffeln
139
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
1 kg kleine Kartoffeln
Salz
1 Bund glatte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln schälen und waschen, dann in Salzwasser in 18-20 Minuten garen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Kartoffeln abgießen und im offenen Topf unter leichtem Schütteln abdämpfen lassen. 

3

Die Petersilie kurz abspülen und trockenschütteln, dann von den groben Stielen zupfen und fein hacken. 

4

 

Petersilie über die Kartoffeln streuen.

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