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Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg Kartoffeln
Wasser
40 g Margarine
Salz
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst möglichst kleine, gleichgroße Kartoffeln aussuchen, diese waschen, mit Wasser zum Kochen bringen und kochen lassen.

2

Schließlich die garen Kartoffeln abgießen und pellen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln, mit Salz und Petersilie bestreut, gut durchschwenken.

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