0

Pfannen-Stör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pfannen-Stör
0
Drucken
219
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 EL
Salz, Pfeffer
1
500 g
3 EL
Petersilie oder Dill
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Milch mit je einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten und halbieren.

Schritt 2/4

Das Fischfilet portionieren, in die Milch legen, in Mehl wälzen und in heißem Fett in einer Pfanne braten. Danach warm stellen.

Schritt 3/4

In einer zweiten Pfanne die Tomatenhälften mit Salz und Pfeffer bestreuen und einige Minuten dünsten. Die Zwiebelringe gesondert in Fett goldgelb schwitzen.

Schritt 4/4

Die gebratenen Störfilets werden, mit Bratfett begossen und mit frischer Petersilie oder Dill bestreut, auf einer vorgewärmten Platte serviert. Auf jeden Teller legt man einige Tomatenhälften und Zwiebelringe.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

1home Edelstahl Automatik Sensor Berührungsloser Küchenabfallbehälter
VON AMAZON
64,59 €
Läuft ab in:
1home Edelstahl Automatik Sensor Berührungsloser Küchenabfallbehälter
VON AMAZON
54,39 €
Läuft ab in:
1home Edelstahl Automatik Sensor Berührungsloser Küchenabfallbehälter
VON AMAZON
51,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages