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Pfannengerührter Tofu

Pfannengerührter Tofu
238
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Öl
700 g Tofu
250 g Bohnensprosse
4 Frühlingszwiebeln
160 g kleingehackter Sellerie
grüne Paprikaschote
300 g Brokkoli (TK)
Jetzt bei Amazon kaufen!60 ml Sojasauce
60 ml Wasser
2 EL Stärkemehl
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Zubereitungsschritte

1

Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu hineingeben und braten, bis er goldbraun ist. Gemüse zugeben und 2 bis 3 Minuten kochen.

2

Sojasauce, Wasser und Stärkemehl in einer Schüssel vermischen. Zum Gemüse hiinzufügen und rühren, bis die Sauce angedickt ist.

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