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Pfeffer-Filetsteaks

Pfeffer-Filetsteaks
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Rindersteak
50 g Pflanzenfett
Salz
2 TL bunte Pfefferkörner
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Zubereitungsschritte

1

 Rindersteaks etwas zusammendrücken. Pflanzenöl erhitzen, die Filetscheiben hineinlegen und von jeder Seite etwa 2-4 Minuten braten. Die Filetscheiben öfter mit Bratfett begießen, damit sie saftig bleiben. Mit Salz bestreuen.

Steaks perfekt braten
2

2 TL bunte Pfefferkörner etwas zerdrücken und über die Steaksgeben. Das Fleisch auf einer vorgewärmten Platte anrichten und das Bratfett über die Steaks geben.

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