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Pfefferkuchenhaus

Pfefferkuchenhaus
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
750 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
50 g Kakao
Jetzt hier kaufen!2 TL Zimt
Anis hier kaufen.1 TL Anis
Nelkenpfeffer
3 Eigelbe
500 g Sirup
250 g Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!geschälte Mandeln zum Verzieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zucker und Sirup erhitzen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit dem Backpulver, den Gewürzen und dem Kakao vermischen. Die Masse mit dem aufgelösten Zucker, dem Sirup und den Eigelb vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen. 15 x 20 cm große Rechtecke oder Herzen ausschneiden, mit den geschälten Mandeln verzieren, auf ein bemehltes Backblech geben und 20 Minuten bei Mittelhitze backen. Nach dem Backen sofort vom Blech lösen.

E: 200-220°, G: 3-4.

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