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Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Pfirsiche
3 EL brauner Zucker
1 Südweinglas milder Essig
2 Tassen Arrak
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Zubereitungsschritte

1

500-750 g Früchte schälen und schneiden. Die Früchte mit 3 EßI. braunem Zucker (Kandis), 1 Südweinglas mildem Essig, 2 Tassen in Arrak (Tresterschnaps) eingeweichte Rosinen und einer Prise Safran weichkochen. Kalt servieren.

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