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Pfirsich-Heidelbeer-Smoothie

mit Minze

Pfirsich-Heidelbeer-Smoothie
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
75 g frische Heidelbeere
2 reife Pfirsiche (250g)
1 Zitrone
250 ml Buttermilch
1 TL frisch gehackte Minzeblatt
3 Eiswürfel (optional)
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Zubereitungsschritte

1

Die Heidelbeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
2

Die Pfirsiche häuten. Die Früchte anschließend halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen.

3

Die Pfirsichwürfel mit Zitronensaft, Buttermilch und Minzeblättchen cremig pürieren.

4

Die Heidelbeeren und die Eiswürfel zugeben erneut mixen.

Zusätzlicher Tipp

Alternative: Die Pfirsichstückchen für 3 - 4 Std. (oder über Nacht) ins Gefrierfach legen und dann im Mixer auf hoher Stufe pürieren. So wird der Drink noch cremiger.

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