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Pfirsich-Ingwer-Marmelade mit Melone

Pfirsich-Ingwer-Marmelade mit Melone
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser à 350 ml
300 g
300 g
Melonenfruchtfleisch z. B. : Galiamelone
2 cm
400 ml
halbtrockener oder s Weißwein
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Das Pfirsich und das Melonenfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und sehr klein hacken. Mit dem Wein in einen Topf geben und den Gelierzucker zufügen. Unter ständigem Rühren langsam erhitzen. Und 4 Minuten sprudeln kochen lassen. In die Gläser füllen gut verschließen und auskühlen lassen.
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