Pfirsich-Ingwer-Marmelade mit Melone
(1 Bewertung)
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
für 5 Gläser à 350 ml- 300 g
- 300 g
Melonenfruchtfleisch z. B. : Galiamelone
- 2 cm
- 400 ml
halbtrockener oder s Weißwein
- 500 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Das Pfirsich und das Melonenfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und sehr klein hacken. Mit dem Wein in einen Topf geben und den Gelierzucker zufügen.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2
Unter ständigem Rühren langsam erhitzen. Und 4 Minuten sprudeln kochen lassen. In die Gläser füllen gut verschließen und auskühlen lassen.
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