Pfirsich-Rosen-Marmelade
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Stück Gläser/ Schalen, á 250 ml- 500 g Pfirsichfruchtfleisch entkernt und geschält
- 500 g Gelierzucker 1:1
- Saft einer Zitronen
- 3 EL Campari
- 10 Rosenblüten
Zubereitungsschritte
1
Das Pfirsichfleisch würfeln, mit dem Zucker und dem Zitronensaft vermischen und unter Rühren aufkochen lassen.
2
4 Minuten köcheln lassen und zum Schluss den Campari und die Rosenblütenblätter zugeben. Die Marmelade in vorbereitete Schalen/Gläser füllen und auskühlen lassen.
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