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Pfirsichcocktail

Pfirsichcocktail
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Pfirsiche
100 g Magerquark
200 ml Dickmilch
Vanilleextrakt
4 TL Zucker
2 TL Butter
Hier anrufen!40 g Haferflocken
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Zubereitungsschritte

1

Als Erstes die Pfirsiche in Spalten schneiden und auf 2 Cocktailgläser verteilen (ein paar Scheiben zum Dekorieren zurückbehalten). Anschließend den Quark mit Dickmilch cremig rühren, mit Vanilleextrakt und 2 Teelöffeln Zucker abschmecken und über die Pfirsiche geben. Nun die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Haferflocken und den restlichen Zucker darin anrösten. Zuletzt die Quarkmasse damit bestreuen und die zurückbehaltenen Pfirsichspalten darauf dekorieren.

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