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Pfirsiche auf Grün-Weiß

Pfirsiche auf Grün-Weiß
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Pfirsiche
Für die weiße Soße
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g Mandeln
125 ml Milch
1 TL Zitronensaft
Hier kaufen!1 Prise Ingwer
Für die grüne Soße
reife Avocado
125 ml Milch
Pitazienkerne online kaufen50 g Pistazienkerne
1 EL Honig
1 TL Zitronensaft
Jetzt hier kaufen!gemahlener Zimt
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche waschen, abtrocknen, entsteinen, in Spalten schneiden und auf vier Dessertteller geben. Für die weiße Soße die Mandeln abziehen und mit der Milch, dem Zitronensaft und dem Ingwer im Mixer pürieren. Für die grüne Soße die Avocado schälen, entkernen und mit der Milch, den Pistazienkernen, dem Honig, dem Zitronensaft und dem Zimt im Mixer pürieren. Die Soßen um die Pfirsiche gießen und sofort servieren.

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