Pfirsichkuchen mit Streuseln

von Applewood House
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pfirsichkuchen mit Streuseln
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
3,1 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Kalorien:
1364
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.364 kcal(65 %)
Protein22 g(22 %)
Fett66 g(57 %)
Kohlenhydrate170 g(113 %)
zugesetzter Zucker73 g(292 %)
Ballaststoffe7,7 g(26 %)
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D3,6 μg(18 %)
Vitamin E4 mg(33 %)
Vitamin K39,1 μg(65 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin7,5 mg(63 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure73 μg(24 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin25 μg(56 %)
Vitamin B₁₂1,4 μg(47 %)
Vitamin C24 mg(25 %)
Kalium908 mg(23 %)
Calcium157 mg(16 %)
Magnesium72 mg(24 %)
Eisen4,4 mg(29 %)
Jod23 μg(12 %)
Zink2,4 mg(30 %)
gesättigte Fettsäuren26,1 g
Harnsäure94 mg
Cholesterin280 mg
Zucker gesamt95 g

Zutaten

für
4
Für den Teig:
150 g Becel Gold
5 Eier
150 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
250 g Mehl
Backpulver
1 Prise Salz
1 Msp. abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
2 Dosen Pfirsiche in Spalten
Für die Streusel:
100 g Becel Gold (kalt direkt aus dem Kühlschrank)
75 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
150 g Mehl
Zutaten
100 g Vollmilchkuvertüre (alternativ auch Nusskuvertüre)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PfirsichZuckerZuckerVanillezuckerBio-ZitroneEi

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 175°C (Heißluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen, alternativ kann man auch zwei kleine Tarteformen verwenden.

2.

150 g Becel Gold schmelzen und kurz abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker mit den Rührbesen des Mixers schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz mischen und zusammen mit dem geschmolzenen Becel Gold unter die Eiermasse rühren. Den Teig auf das Blech streichen.

3.

Die Pfirsichspalten gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

4.

Für die Streusel das restliche Mehl, Zucker und Vanillezucker mischen und mit 100 g kaltem Becel Gold rasch zu Streuseln kneten. Die Streusel auf den Pfirsichspalten verteilen. Ca. 30 Minuten backen.

5.

Nach dem Abkühlen mit der im Wasserbad geschmolzenen Haselnusskouvertüre verzieren.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite