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Pflaumen

Pflaumen
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
4 kg Pflaumen
Hier kaufen!4 EL. kleingeschnittener kandierter Ingwer
750 ml Wasser
250 ml Rotwein
350 g brauner Kandiszucker
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Zubereitungsschritte

1

Pflaumen waschen, gut abtropfen lassen, abtrocknen und entstielen.
Mit dem Ingwer in Gläser füllen.
Wasser, Rotwein und Kandis aufkochen und unter Rühren kochen, bis der Kandis sich aufgelöst hat.
 Erkaltet über die Früchte gießen.

2

Gläser verschließen und bei 75°C 30 Minuten sterilisieren.

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