Pflaumen mit Quarkfüllung

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Pflaumen mit Quarkfüllung
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
155
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

Werfen Sie beim Zimt-Kauf einen Blick auf die Sorte und wählen Sie Ceylon- anstatt Cassia-Zimt.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien214 kcal(10 %)
Protein8 g(8 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate31 g(21 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe5,5 g(18 %)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert155 kcal(7 %)
Protein6 g(6 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
Ballaststoffe3 g(10 %)
gesättigte Fettsäuren0,5 g

Zutaten

für
4
Zutaten
20
100 g
3 EL
2 EL
1 EL
flüssiger Honig
1
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Pflaumen waschen, halb anschneiden und entsteinen.
2.
Quark mit Joghurt und Pistazien zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Zitrone halbieren und Quarkcreme mit etwas Zitronensaft und Honig nach Geschmack verfeinern. Restliche Zitronen für die Garnitur in Scheiben schneiden. Creme in die Pflaumen füllen und mit Zimtpulver bestauben. Mit Zitronenscheiben garniert servieren.