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Pflaumen und Datteln im Speckmantel

Pflaumen und Datteln im Speckmantel
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g
Räucherspeck in Scheiben
400 g
Trockenfrüchte z. B. Backpflaumen, Datteln (entkernt), Aprikosen
1 EL
3 EL
15
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Speckscheiben ausbreiten und darin jeweils eine Trockenfrucht einwickeln.

Schritt 2/2

Mit Zahnstochern fixieren, den Kreuzkümmel darüber streuen und im heißen Öl von allen Seiten etwa 4 Minuten goldbraun braten.

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