Pförtchen
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Health Score:
5,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
1064
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.064 kcal | (51 %) | mehr | |
| Protein | 28 g | (29 %) | mehr | |
| Fett | 54 g | (47 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 115 g | (77 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 15 g | (60 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,6 g | (12 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 3,5 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin K | 10,4 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,7 mg | (64 %) | ||
| Niacin | 7 mg | (58 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 88 μg | (29 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2,3 mg | (38 %) | ||
| Biotin | 30,1 μg | (67 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2,3 μg | (77 %) | mehr | |
| Vitamin C | 10 mg | (11 %) | ||
| Kalium | 606 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 253 mg | (25 %) | mehr | |
| Magnesium | 53 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 2,4 mg | (16 %) | mehr | |
| Jod | 34 μg | (17 %) | mehr | |
| Zink | 2,6 mg | (33 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 30,8 g | |||
| Harnsäure | 57 mg | |||
| Cholesterin | 446 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
Produktempfehlung
Statt Hefe und Milch: Buttermilch und Natron
Erdbeermarmelade und Zucker zum Bestreuen dazu reichen.
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Hefe in lauwarmer Milch auflösen, restliche Zutaten zufügen und so lange schlagen, bis der Teig sämig ist.
1/2 Std. ruhen lassen.
2.
Eischnee unterheben und Pfanne vorwärmen. Mit der Messerspitze wenig Butter in jede Mulde geben, schmelzen und mit der Soßenkelle zu 2/3 mit Teig füllen.
3.
Wenn sich braune Kruste gebildet hat und der Teig innen noch flüssig ist, die Halbkugel mit der Gabel in der Mulde drehen, sodass Teig nachfließen kann, um die zweite Kugelhälfte zu bilden. Backzeit ca. 5 Min.
Rezeptideen zum Abnehmen
