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für
4
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Pikante Clafoutis

Pikante Clafoutis

20 min, fertig in 45 min
Zeit:
180
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
weiche Butter für die Förmchen
1 Zucchini
300 ml Milch fettarm
2 Eier
100 g Quark mager
2 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchQuarkButterZucchiniEiSalz
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Zubereitung
1.
Den Backofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 4 kleine Souffléförmchen buttern.
2.
Den Zucchino waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Milch mit den Eiern, dem Quark und dem Mehl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchinischeiben in den Förmchen verteilen und mit der Masse auffüllen.
3.
Im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten goldbraun backen und warm servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien180 kcal(9 %)
mehr
Protein11 g(11 %)
mehr
Fett10 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate11 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
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