0
Drucken
0

Pikante Erdnuss-Sauce

Pikante Erdnuss-Sauce
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Hier kaufen!500 g rohe Erdnüsse
750 ml Milch oder Wasser
1 TL Salz
Für die Pfanne
3-4 fein zerkleinerte Zwiebel
2 Tomaten , in Würfeln
1 EL Currypulver
1 Knoblauchzehe
1 TL geriebene Ingwerwurzel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

In einer Kasserolle 1 Min. lang die Erdnüsse anrösten. Diese dann im Mörser zerstoßen, im Mixer zerkleinern oder mehrmals durch den Fleischwolf drehen, um ein grobes Erdnusspulver zu erhalten.

2

Die weiteren Zutaten zum Braten in 2 EL Öl anbraten, das Erdnusspulver zugeben. 2-3 Min. kochen. Nach und nach Wasser/Milch hinzugeben, so daß eine Sauce entsteht.

3

15-20 Min. kochen. Salz zugeben und auf Reis servieren.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Ersetzen Sie das Erdnusspulver durch 625-750ml grobe Erdnussbutter. Falls diese gesalzen ist, lassen Sie das Salz im Rezept weg.

Top-Deals des Tages

Songmics 5-er Set 11 / 50 mm Stuhlrollen Hartbodenrollen Rollen für Hartböden Schwarz + Weiß OBG101
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Songmics 5-er Set 11 / 50 mm Stuhlrollen Hartbodenrollen Rollen für Hartböden Schwarz + Weiß OBG101
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
GOSCIEN Elektrische Milchaufschäumer,Batteriebetriebener Quirl Für Cremiger Milchschaum Kaffee,Edelstahl Standfuß,Silber+Schwarz
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages