Pikante Soße

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Pikante Soße
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
40
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert40 kcal(2 %)
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
2
1/3 Tasse Weißwein
1/3 Tasse Essig
1 Päckchen
Jäger- Sauce
250 ml
1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchalotteWeißwein
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Schalotten schälen und fein schneiden. Mit Weißwein und Essig kochen, bis die Zwiebeln weich sind. 1 Päckchen Jägersoße mit der Brühe verrühren. Essiggurke und Kräuter (Petersilie, Kerbel und Estragon) fein hacken. Dazugeben, umrühren und aufkochen lassen. Mit Cayennepfeffer würzen. Passt zu Wild.