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Pikante Waffeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pikante Waffeln
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693
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
weiche Butter
3 EL
375 g
40 g
geriebener Parmesan
200 ml
Pflanzenöl für das Waffeleisen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Butter mit der Créme fraîche, dem Mehl, dem Käse und einer Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Nach und nach das Wasser mit den Knethaken des Handrührgeräts untermischen. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2/2
Das mit Öl ausgepinselte Waffeleisen vorheizen und pro Waffel etwa 2 EL Teig hineingeben. Goldbraun ausbacken und servieren. Dazu passt z. B. ein Pestodip und ein gemischter Salat.

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