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Pikante Wurstspieße

Pikante Wurstspieße
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Kochwurst
10 Scheiben durchwachsener Speck
1 TL Tomatenmark
1 EL Öl
Spieß
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Zubereitungsschritte

1

Die Speckscheiben dünn mit Tomatenmark bestreichen.

2

Danach die Kochwurst in etwas 2-3 cm breite Stückchen schneiden, auf die Speckscheiben verteilen, aufrollen und auf den Spieß stecken. Darauf achten, daß sich die Röllchen später beim Braten nicht wieder auflösen können.

3

Das Bratfett erhitzen und die Spieße hineinlegen. Braun braten und dann sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu Weißbier reichen

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