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Pikanter Apfel-Käse-Salat

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Pikanter Apfel-Käse-Salat
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
1 Becher
100 g
flüssige saure Sahne (10% Fett)
2
1
1
kleine Dose Gemüsemais
1
großer säuerlicher Apfel
500 g
halbfester Schnittkäse (z.B. Emmentaler)
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Zubereitungsschritte

1.

Jogurt, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Curry verrühren. Dill, bis auf etwas zum Garnieren hacken und unterrühren.

2.

Paprika putzen und würfeln. Gurke evtl. schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Apfel abspülen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Käse würfeln.

3.

Vorbereitete Salatzutaten auf Teller verteilen, Dressing darüberträufeln. Mit übrigem Dill garnieren. Dazu passt herzhaftes Bauernbrot.

Video Tipps

Einen Apfel vierteln und entkernen
Apfel in Spalten schneiden
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